Nella loro semplicità costruttiva, sono macchine di grande affidabilità in grado di garantire una elevata capacità produttiva con spazi ridotti. Inoltre la fluidità dello scorrimento del materiale facilita tutte le regolazioni ma soprattutto riduce le varie perdite di carico.
Queste macchine sono la soluzione ottimale per chi desidera avere una larga fascia di capacità produttiva, cicli di essiccazione rapidissimi e umidità residua molto bassa. La vasta gamma di essiccatoi realizzati dalla gambarelli impianti prevede diverse larghezze utili di carico in funzione delle differenti tipologie di prodotto.
La serie di essiccatoi orizzontali a rulli con radianti è particolarmente indicata in tutti quei casi dove si richiedono grandi produzioni con minimo ingombro. Tale risultato è reso possibile dall'utilizzo di bruciatori speciali che inviano il prodotto della combustione in gruppi di tubi radianti, i quali per irraggiamento termico provvedono all'essiccazione del prodotto.